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生榨米粉有了统一制作标准
发布者:东莞市陈辉球米粉设…   发布于:2017/12/29 14:33:31   点击率:1482
     东莞市陈辉球米粉设备有限公司是一家专业从事米粉(米线)、粉丝、饵丝、年糕等米制品专用设备的集研发、生产、销售、技术培训、项目服务为一体的国家高新技术企业。

     公司拥有自主知识产权,获得10余项专利技术,掌握了米制品生产的核心技术,陈辉球与国家粮食局科学研究院牵手战略合作,是行业唯一一家设立博士工作站的科技型企业。
生榨米粉有了统一制作标准

    南宁市邕宁区召开2017“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节新闻发布会。记者从会上获悉,邕宁最具特色的美食代表——生榨米粉,如今有了统一制作技术标准,为下一步进行统一包装推广奠定了基础。

    广西是米粉之乡,全国知名的桂林米粉、柳州螺蛳粉已经建立了标准化生产流程,通过工业化生产走向全国。由于生榨米粉制作工艺的特殊性,在很长时间内,生榨米粉都没有统一的标准,各粉店制作方式不一,难以进行大规模包装推广。

    近日,广西地方标准《邕宁生榨米粉制作技术规程》,已由自治区卫计委、自治区商务厅、自治区食药监局等部门联合审定通过,邕宁生榨米粉制作有了统一技术标准。该标准规定了邕宁生榨米粉术语和定义、原辅料要求、制作工艺流程、制作工艺各环节关键控制指标等。这对进一步传承和弘扬邕宁生榨米粉传统文化,保护邕宁生榨米粉的制作工艺,提高邕宁生榨米粉产品的质量水平,打造邕宁生榨米粉区域特色品牌,发展壮大邕宁生榨米粉产业具有重要意义。

    陈辉球自动化米粉设备每小时加工原料800公斤,只需3人操作。大大提高了传统米粉生产能力,同时自动化控制,设备连续运行,排除了人为因素对米粉质量的影响。降低米粉成品,提高米粉质量,彻底解决米粉企业的市场竞争力。

如对我们的米粉设备有兴趣,可以联系0769-23291358或者点击网站“在线咨询”我们将竭诚为您服务。

东莞市陈辉球米粉设备有限公司

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