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米粉加工过程中复蒸起什么作用?
发布者:陈辉球米粉设备有限…   发布于:2016/11/14 11:46:24   点击率:344
   米粉加工制造过程中,大家都讲复蒸,复蒸到底是什么意思,起什么作用呢?陈辉球米粉自动化生产线,老化-复蒸-烘干全线自动化操控,运行平稳,人少人工用量,为企业提高效益。
复蒸 
    复蒸是让大米淀粉再进行1次熟化过程,使其表面进一步糊化,然后再烘干,才能保证成品的糊汤率很低,米粉表面光滑、韧性好、咬劲足。
陈辉球米粉自动话生产线的复蒸采用高压复蒸柜,柜内蒸汽的温度超过100℃,高温、高压可以缩短蒸粉时间(105℃/5分钟),这样可大大提高米粉质量。


陈辉球米粉生产线采用不锈钢制造,美观大方,大产能、自动化、稳定可靠,全程保姆式服务,老师傅贴心呵护,可帮助更多米粉企业走上规模化、自动化、品牌化生产之路。如对我们的米粉生产线有兴趣,可以联系0769-23291358或者点击网站在线咨询”我们将竭诚为您服务。

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