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小作坊升级改造焕新机,米粉加工质量安全大提升!
发布者:陈辉球米粉设备  发布日期:2020/10/28 9:24:05  浏览次数:61

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长期以来,小作坊给人以“脏,乱,差”的印象,这也是食品安全问题的多发点和监管难点。随着人们饮食安全意识的提升,米面食品等销量的不断增加,小作坊既不符合食品质量安全的要求,又难以满足规模生产的需求,加快作坊改造升级势在必行。而今许多地方正积极开展食品小作坊提升工程,加快提质步伐,保障人们餐桌饮食品质安全。


据悉,国内很多地区加快小作坊换挡升级步伐,通过规划建设米粉生产的集中加工区,开办现代化的米粉加工厂,实现自动化、标准化、工厂化生产,并逐步建立统一的食品检验检测、生产过程监控等,推进食品生产有效监管机制的形成,引导传统特色食品传承发展,提升食品质量安全水平,促进高质量健康持续发展。


陈辉球自动化米粉生产线


一直以来,传统食品小作坊生产条件简陋,加工设备陈旧老化,加工规模小等难以满足食品生产安全要求和市场消费需求。现如今,随着各地加快推动小作坊做好升级工作,如加工设备升级更换,严控生产条件和生产流程等,从源头上保证产品质量卫生,为广大群众舌尖上的安全保驾护航。


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