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陈辉球直条米粉生产线米粉配方可以添加淀粉吗?
发布者:陈辉球米粉设备有限…   发布于:2017/6/29 10:59:51   点击率:142
     陈辉球直条米粉生产线工艺流程文字说明:
洗米→泡米→沥水→加淀粉→磨粉→加水和料→蒸自熟化→挤丝→散丝摊薄→老化→复蒸→冷却→松丝→烘干→弯头直条米粉
    该生产线中的淀粉定量喂料机可根据客户的配方比例加入淀粉,常规大米和淀粉比例为:7:3。通过调节变频器可调节淀粉添加ping,从而调节淀粉添加比例。
   本生产线生产出的直条米粉具有颜色洁白、通透,煮熟后有韧性爽滑、不粘牙、不糊汤、不断条、吃起来有大米的香味、有筋道、可口,深得大众喜爱。



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